烤 食譜4,558篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 烤
  • （嬰幼兒食譜 7+m）蕃薯雞肉棒棒

    （嬰幼兒食譜 7+m）蕃薯雞肉棒棒

    袁芳桃

    整蕃薯雞蛋糕用剩左d蕃薯唔好哂～

    材料：雞柳、蕃薯

  • 威靈頓牛柳

    威靈頓牛柳

    YeungMa

    英國傳統菜式~威靈頓牛柳，是一道出名的西餐菜式之一，鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片和蘑菇蓉...

    材料：蒜蓉、巴馬火腿、牛柳約750g、即用酥皮 Puff Pastry、芥末醬、大啡磨菇、鹽和糖...

  • 【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza)

    【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

    老娘的草根飯堂

    因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

    材料：粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 （液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

  • 芝士蝦焗大啡菇

    芝士蝦焗大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦滑釀大啡菇好多時會出水，今天分享下我的技巧，睇食譜就會睇到小貼士。文迪私人廚房facebook...

    材料：大啡菇、蝦滑、煙肉碎、雙色芝士碎

  • 柚子蜜鳳翼球

    柚子蜜鳳翼球

    蜜薯薯

    雞翼相信家家戶戶冰格都經常佇備著的食材。整的方法各式其式但再想整得精緻有餐廳feel 的就要有少...

    材料：雞中翼、塩、胡椒粉、玫瑰露、糖、黃薑粉、柚子蜜、生粉、麻油

  • 蒜香檸檬烤雞

    蒜香檸檬烤雞

    YeungMa

    雞先用鹽水、檸檬和胡椒粒浸泡3天再醃，發覺更入味，肉質更嫩。鹽水會破壞肉類的細胞組織，使肉吸收更...

    材料：香草蒜鹽、黑胡椒碎、雞一隻、小型薯仔、洋蔥、檸檬、三色椒、小蕃茄、牛油果油、檸檬、黑胡椒粒...

  • 【入口即溶】蘇格蘭牛油酥餅

    【入口即溶】蘇格蘭牛油酥餅

    MrsPsKitchen

    這個源自蘇格蘭的牛油酥餅(shortbread), 在蘇格蘭、英國隨處可見。淡黃色的餅乾，充滿著...

    材料：糖、牛油、中筋麵粉、生粉/粟粉

  • 朱古力芝士撻

    朱古力芝士撻

    MP廚房

    夏天了, 又可以有借口食凍冰冰甜品的好日子,在這分享一下這個外酥內裡軟滑的芝士撻!

    材料：牛油、糖霜、蛋黃、可可粉、低筋麵粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、糖、朱古力、淡忌廉、魚膠粉、飲用...

  • 香蔥芝士煙肉包

    香蔥芝士煙肉包

    TobyBi Cheng

    咸香麵包，食到停唔到口。

    材料：高粉、七榖麵粉、低粉、糖、鹽、奶粉、酵母、牛奶、牛油

  • 免揉法式麵包

    免揉法式麵包 影片

    Yandy Ng

    ✔️外脆內軟 ✔️快速一次發酵 ✔️不黏手 ✔️不用搓揉 ✔️簡單材料

    材料：高筋麵粉、鹽、砂糖、速發 酵母、室溫水、橄欖油/植物油

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入