煮 食譜17,654篇

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  • 如何製作｜美式經典 布朗尼 Brownie

    如何製作｜美式經典 布朗尼 Brownie 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    超簡單、零失敗 以下食譜可做到一個模尺寸 18cm x 18cm 請按以下連結訂閱以...

    材料：無鹽牛油 unsalted butter、朱古力70% Dark chocolate、無糖...

  • 羅拉上菜 菠蘿蜜幼果-小纖肉麻油麵線料理

    羅拉上菜 菠蘿蜜幼果-小纖肉麻油麵線料理

    泰泰風

    印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵，再以多種澱粉扒住使其能結塊，才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果...

    材料：手工麵線、菠蘿蜜幼果、老薑切絲、麻油、【鹽】、【糖】

  • 金銀蛋上湯娃娃菜

    金銀蛋上湯娃娃菜

    Simple Kan

    酒樓餐廳小炒名菜式，其實做法好簡單！ #港式小炒

    材料：娃娃菜、皮蛋、熟咸蛋、蒜頭、雞湯、糖、鹽、米酒、油

  • 檸檬蛋黃醬

    檸檬蛋黃醬

    Man Lam

    🍋檸檬蛋黃醬🍋 呢款抹醬做法非常簡單就可以完成🍯🍯 只需將全部材料攪勻，一邊隔水加熱...

    材料：蛋、蜂蜜、糖、檸檬汁、檸檬皮、牛油、約80 g

  • 生薑豚肉燒

    生薑豚肉燒

    YeungMa

    日本經典家常料理之一，佐飯一流，簡單又易煮，新手不敗料理，只需10數分鐘便可完成，絕對快靚正。 ...

    材料：豚肉片、洋蔥、薑蓉、日式醬油、味醂、清酒、糖、水

  • 紫椰菜雜菜湯(可葷可素)

    紫椰菜雜菜湯(可葷可素)

    Pik Kwan Leung

    紫椰菜含膳食纖維，也有豐富的維他命C和鉀質，具有花青素足以抗炎，用來入饌除了營養豐富外，視覺效果...

    材料：紫椰菜、洋蔥、西芹、甘筍、蕃茄、粟米粒、薑

  • 黑芝麻布丁

    黑芝麻布丁 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款簡單好吃的甜品----黑芝麻布丁，黑芝麻味非常濃郁，口感非常滑，家人吃完個個都讚好...

    材料：黑芝麻醬、全脂牛奶、白糖、魚膠粉

  • 青團

    青團 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但...

    材料：皮(8個，每個約68克）:、糯米粉、澄麵、沸水（燙麵用）、油、糖、抹茶粉、水（開抹茶粉用）...

  • 眉豆茶粿

    眉豆茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...

    材料：皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...

  • 魚腥草蘋果馬蹄水

    魚腥草蘋果馬蹄水 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款消炎抗菌和清熱解毒的涼茶：魚腥草蘋果馬蹄水，除了不幸感染新冠或感冒，可以喝這個涼茶...

    材料：魚腥草、蛇果(蘋果)、馬蹄、水

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