檸檬蛋黃醬

Name: 檸檬蛋黃醬
Yield: 3-4人
Ingredients: 32 g 蛋; 10 g 蜂蜜; 16 g 糖; 28 ml 檸檬汁; 0.8 g 檸檬皮; 30 g 牛油; N／A 約80 g

2023 年 03 月 13 日發佈列印

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🍋檸檬蛋黃醬🍋

呢款抹醬做法非常簡單就可以完成🍯🍯

只需將全部材料攪勻，一邊隔水加熱，一邊攪拌到濃稠，就搞掂喇✌✌

主要材料就只需要雞蛋、糖、檸檬汁，雖然叫檸檬蛋黃醬，但我比較喜歡用全蛋，口感清爽d，加少少檸檬皮碎，可以增加檸檬的清香，我仲加左蜂蜜同牛油，令成品酸酸甜甜又帶點濃郁的香味，非常滋味😋😋

食譜連結：
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