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布丁狗檸檬🍋杯子蛋糕

2019 年 01 月 14 日發佈 TwoBites 列印
布丁狗檸檬🍋杯子蛋糕
  • 13
  • 4
  • 2117
請稍等. 請稍等.
之前也做過不少款式的杯子蛋糕
這次想說來做一下新的款式
不知道有沒有人跟我一樣是檸檬控
酸酸的東西我都超愛
所以這次就來做一下布丁狗檸檬🍋杯子蛋糕

食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • 蛋黃 1個
    • 蛋 2個
    • 糖 55克
    • 低筋麵粉 60克
    • 油 10克
    • 檸檬汁 10克
    • 檸檬皮 5g
    • 忌廉/淡奶油 180克
    • 香草精 1/4茶匙
    • 糖 20克
    • 黃色色素 適量
    • 黑朱古力/巧克力 適量
    • 朱古力片/巧克力片 適量
  • step1: 先來做杯子蛋糕, 加入蛋黃一個
    1先來做杯子蛋糕, 加入蛋黃一個
  • step2: 打入2個雞蛋
    2打入2個雞蛋
  • step3: 加入糖, 開始打發
    3加入糖, 開始打發
  • step4: 打到很挺, 可以在上面寫字就可以🤘🏻
    4打到很挺, 可以在上面寫字就可以🤘🏻
  • step5: 篩入低粉
    5篩入低粉
  • step6: 輕手攪拌到不見粉粒
    6輕手攪拌到不見粉粒
  • step7: 準備檸檬皮(1個量左右)跟檸檬汁
    7準備檸檬皮(1個量左右)跟檸檬汁
  • step8: 加入油(任何油都可以)
    8加入油(任何油都可以)
  • step9: 加入2湯匙麵糊, 攪拌攪拌
    9加入2湯匙麵糊, 攪拌攪拌
  • step10: 倒回麵糊中
    10倒回麵糊中
  • step11: 輕手攪拌
    11輕手攪拌
  • step12: 倒入杯子蛋糕模具
    12倒入杯子蛋糕模具
  • step13: 用180度烤20分鐘
    13用180度烤20分鐘
  • step14: 烤好放涼
    14烤好放涼
  • step15: 在大碗加入糖跟淡奶油
    15在大碗加入糖跟淡奶油
  • step16: 加點香草精跟黃色色素
    16加點香草精跟黃色色素
  • step17: 瘋狂打發
    17瘋狂打發
  • step18: 打到非常挺
    18打到非常挺
  • step19: 用冰淇淋挖把奶油挖上去
    19用冰淇淋挖把奶油挖上去
  • step20: 用抹刀抹圓一下
    20用抹刀抹圓一下
  • step21: 唧上耳朵
    21唧上耳朵
  • step22: 跟手手
    22跟手手
  • step23: 放上巧克力片
    23放上巧克力片
  • step24: 用巧克力畫上表情
    24用巧克力畫上表情
  • step25: 有鬍鬚也很可愛XD😍😍
    25有鬍鬚也很可愛XD😍😍
  • step26: 在上面擠點巧克力
    26在上面擠點巧克力
  • step27: 放上一個比較小的巧克力片, 帽子完成!
    27放上一個比較小的巧克力片, 帽子完成!
  • step28: 杯子蛋糕鬆軟好吃
還有香香的天然檸檬味道, 而且還酸酸的
配上奶油真的超好吃!
    28杯子蛋糕鬆軟好吃 還有香香的天然檸檬味道, 而且還酸酸的 配上奶油真的超好吃!
  • step29: 這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成!
我已經盡力截圖, 如果還是不明白
歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
    29這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
TIPS
影音教學:
https://youtu.be/LK_Eph5aM18

我的食譜app現已上架! 歡迎大家多多支持
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Tags:

  • 蛋
  • 蛋糕
  • 檸檬
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  • 香草精
  • 杯子

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