煮 食譜17,654篇

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  • 氣炸蜜糖德國鹹豬手

    氣炸蜜糖德國鹹豬手

    貓糧

    脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～ 只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡...

    材料：急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖

  • 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯

    粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款春天湯水，粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯，可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ，很多人都知道...

    材料：粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水

  • 老黃瓜赤小豆豬骨湯

    老黃瓜赤小豆豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的...

    材料：老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水

  • 五指毛桃牛大力土茯苓湯

    五指毛桃牛大力土茯苓湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪...

    材料：五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果、水

  • 簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀

    簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀 影片

    貓糧

    好吃又美味的家常菜，雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜，食過一定想再煮再吃！ 歡迎來找貓糧...

    材料：雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

  • 麻辣鴨血韭菜蘿蔔鍋

    麻辣鴨血韭菜蘿蔔鍋

    YeungMa

    麻辣鴨血是近年台灣名物，各品牌都有推出，總有一款會啱自己口味，只要加入韭菜、蘿蔔、豆腐、魚蛋⋯⋯...

    材料：白蘿蔔、麻辣鴨血、韭菜、海鮮醬/豆瓣醬/麻辣醬、蒜蓉、乾蔥蓉、雞湯、生粉水

  • 懷舊黑芝麻糊

    懷舊黑芝麻糊 影片

    廚娘的365日

    黑芝麻糊是我最喜愛的中式糖水之一，它香濃的黑芝麻味，實在難以抵擋。自己製作的黑芝麻糊最天然和真材...

    材料：黑芝麻粉、米、清水、冰糖、鹽

  • 簡易甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (附影片)

    簡易甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

    材料：中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓

  • 香菇滷肉飯

    香菇滷肉飯

    瑪姬住家私房菜

    古早味🤣純手工精選😚😚 瑪姬牌香菇滷肉飯～ 啖啖肉 充滿愛心💗 滷肉飯～D肉係要...

    材料：五花腩、冬菇、洋蔥、蒜頭、薑、雞蛋、五香粉、胡椒粉、生粉、水、糖、油、生抽、老抽、紹興酒、...

  • 【高纖低脂】番茄豆腐蛋花湯 Tomato, bean curd and egg soup

    【高纖低脂】番茄豆腐蛋花湯 Tomato, bean curd and egg soup 影片

    Cook1Cook

    這款番茄豆腐蛋花湯有韓式豆腐提供蛋白質，亦有飽肚的蒟蒻，更有酸甜醒胃的番茄，說誰減肥時不可以吃得...

    材料：韓國豆腐 Korean style bean curd、番茄 Tomato、雞蛋 Egg...

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