MrsPsKitchen
傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖...
材料:紅豆、沾米粉、澄麵、黃/白糖、水
Smallhouse Cooking
成品:1 模具 (20*20cm) 難度: 簡單 所需時間: 15分鐘內完成
材料:檸檬皮、檸檬汁、牛油/奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉
蜜薯薯
買了一些魚仔煎出來太多骨不適合老友記吃,所以便將佢吊成一個濃鱼湯來整無牙都吃到的花膠羹
材料:什魚仔、花膠、水、薑片、小米、即沖山藥粥、海苔碎、鍋巴碎、雲腿碎、味醂、酒釀
鐵朗
當中材料是煲過湯 , 食得唔好嘥
材料:茄子、腩肉 (已煲過湯)、急凍螺頭 (已煲過湯)、冬菇 (已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥...
Cook1Cook
講到有特色嘅懷舊美食,芝麻卷一定榜上有名。因為佢嘅外型好似一卷菲林,以前去飲茶都會叫嚟做甜品㗎。...
材料:芝麻糊粉、冰糖、澄麵、粘米粉、馬蹄粉、水
嫩滑魚肉比目魚係其中一款, 煎或蒸都冇問題 .
材料:比目魚、金針花(乾)、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、辣椒碎、糖、胡椒粉、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生...
TANG
瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】 雞 蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...
材料:瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉
造節就係要食意頭菜,好似呢個黃金蝦球咁,十足一個金球,堆滿一碟真係好靚㗎,入面原來係薯蓉同中蝦,...
材料:中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬
莎莉美食生活頻道
芒果糯米糍🥭 厚皮版,啱哂鐘意食Mochi多啲既你 😆 Mango Mochi
材料:糯米皮:、糯米粉、粟粉、椰槳、鮮奶、蛋黃、糖、牛油(溶化)、餡料:.、新鮮芒果切粒
呢個食譜其實好簡單,只是難在要買個木模具吧! 糖醋汁/甜酸汁食譜 https://tan...
材料:芋 頭、澄麵粉、滾 水、鹽、五香粉、砂糖、胡椒粉、麻油
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