低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。常見的如海綿蛋糕。
🍫Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅🍫 新買左呢款Oreo月餅模，買佢的原因係好想整Oreo造型...
材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、黑炭可可粉、純可可粉、18-22塊
🥭芒果忌廉夾餡海綿蛋糕🥭 買到我最鍾意的呂宋芒，仲要又大又靚，一定要整番個芒果忌廉蛋糕先😋...
材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、芒果、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、6吋加高蛋糕模
超鬆化 、入口即化 **以下份量可做約24塊牛油曲奇** 請按以下連結訂閱以表支持,...
材料：牛油 Butter、低筋麵粉 Low Gluten Flour、糖粉 Icing Suga...
「🍇黑加侖子啫喱夾餡🌈彩虹忌廉🍫朱古力海綿蛋糕」 今次蛋糕的主題我都係第1次接觸，叫做五等...
材料：黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、鮮...
「雪碧果凍🍫朱古力忌廉夾餡🍊香橙海綿酒桶蛋糕」 呢款蛋糕的造型同我2年前整比我daddy的...
材料：雪碧汽水、檸檬汁、糖、水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可粉、蛋、糖、牛...
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