低筋麵粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉,通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。常見的如海綿蛋糕。
熊貓出沒注意🐼🐼 「🥥椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」 加入熊貓熱行列,趁住一股熊貓熱潮,整...
材料:蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、斑蘭粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、椰汁、7.5 cm@60 ml
「黑芝麻忌廉夾餡☕️焙茶海綿扑扑蛋糕」 呢個係我的第15個扑扑蛋糕✌️✌️ 第1次嘗...
材料:白朱古力、紫色食用色素、黑芝麻醬、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、焙茶粉、6吋半...
沒有更多內容