當歸為傘形科植物當歸的根部，品質較佳的當歸有濃郁的香氣，主根粗長而且肉質飽滿，因此當歸價格亦較高。當歸的功效與作用為補血活血，調經止痛、潤腸通便等，當歸亦適用於血虛頭痛、月經不調、體質寒虛、四肢冰冷等症。
輕熟女廚房
天氣寒冷❄️適宜進補，而且近日冷得不想郁動
材料：雞、客家黃酒、當歸、杞子、薑絲、鹽
這個湯補氣血，滋補肝腎，令面色紅潤，天氣寒冷❄️、月事完畢後進補就最適合啦。 （體質燥熱的朋...
材料：烏雞、當歸、紅棗、杞子、黨參
Fens
藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材，蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子，搭配能驅...
材料：材料：、蝦、薑片、麻油、紹興花雕酒/ 米酒、清水、鹽、藥膳材料：、蔘鬚、當歸、紅棗（去核）...
男人廚房
冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...
材料：雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽
貝絲
這是最近在台灣爆紅的泡麵，自己DIY不難，湯頭中藥味、酒香味更濃，冷冷的天來上一碗，整個身體就暖...
材料：雞腿、醬油、花雕酒、麻油、薑片、蒜片、鹽、糖、黃耆、川穹、當歸、枸杞、紅棗、雞蛋、王子麵、...
上班族大多坐在冷氣房，今天特別和大家分享能益氣養血，補虛保健，增加血液循環，提高身體免疫力的養生...
材料：當歸、黃耆、枸杞、紅棗、日田天領水
幸福廚房
(肉骨)是採用豬的肋排(俗稱排骨) 而(茶)則是一道排骨藥材湯。 -------------...
材料：豬排骨、蒜頭(去衣不用散開)、當歸、枸杞、玉竹、 黨參、桂皮、牛七、 熟地、西洋參、甘...
Ann Kok
帝皇紙包雞，加入所有調味料，大火蒸熟就可以享用囖 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:/...
材料：雞腿 2只/土雞 半只、帝皇紙包雞配料《當歸，川芎，枸杞，參須等~》 1包、蠔油 2匙、淡...
榮式住家飯
除了吃到蝦的鮮味，,還滲出啖啖的藥材味！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...
材料：蝦、薑、酒、麻油、藥材：、當歸、北芪、杞子、無核紅棗、花旗參
[食療功能]：補氣益血、補虛提神 [適用範圍]：用於久病體虛，頭暈眼花，神疲乏力，手足無力，面...
材料：北芪、黨參、杞子、烏棗、玉竹、淮山、當歸、滾水、鹽巴
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