當歸為傘形科植物當歸的根部，品質較佳的當歸有濃郁的香氣，主根粗長而且肉質飽滿，因此當歸價格亦較高。當歸的功效與作用為補血活血，調經止痛、潤腸通便等，當歸亦適用於血虛頭痛、月經不調、體質寒虛、四肢冰冷等症。
【麻油】性味甘、涼，具潤腸通便。【當歸】偏溫，活血養血補血；【黃耆】利水消腫，補中益氣。【紅棗】...
材料：蒜頭，蝦子、青蔥，薑片、紅棗，枸杞、當歸，黃耆、食在養生黑麻油，米酒
通常一般只有當歸生薑羊肉湯，但我想加一點麻油......... 【當歸】偏溫，有活血養血補血的功...
材料：食在養生黑麻油、黃耆，枸杞，薑、青江菜，米酒，塩巴、羊肉，當歸
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