玉竹為百合科植物玉竹的根莖，煲禽類湯或糖水皆宜。玉竹具有養陰潤燥、生津止渴、調理血氣等作用，適用於肺燥咳嗽、喉乾口渴、虛勞發熱等症。
春季天氣變得潮濕及經常落雨，總覺得沒精打彩又疲累，通常稱之為春困；此時都會想到要為身體去濕，五指...
材料：五指毛桃、蓮子、鮮百合、茨實、玉竹、鮮淮山、瘦肉、蜜棗
過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯 團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...
材料：美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...
太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...
材料：太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 （*可改用雞半隻）
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