陳皮 食譜632篇

  1. 全部分類
  2. 燉品藥材
  3. 陳皮
陳皮

陳皮為芸香科植物柑橘的果皮乾製而成，通稱柑皮，入藥以陳者為佳，故稱陳皮。陳皮具有理氣化痰、除濕健脾、順氣止嘔等作用，適用於消化不良、食慾不振、呃逆嘔吐和咳嗽痰多等症。

  • 滋潤的素湯

    滋潤的素湯

    雲端小廚

    小廚煲湯是盡量少油，除了用瘦肉代替豬骨外，不加肉的素湯都經常煲的，這個不需添加任何調味都已經好清...

    材料：合掌瓜、甘筍、粟米、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮

  • 朝氣粥麵

    朝氣粥麵

    卷一廚房

    粥粉麵飯是不可缺少的配套, 麵條是佷受歡迎，麵一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，之後或者壓或擀...

    材料：甜椒炒一丁、豬展陳皮粥

  • 窩蛋陳皮牛肉飯

    窩蛋陳皮牛肉飯

    Fens

    熱氣騰騰的窩蛋陳皮牛肉飯，吃下暖胃又飽肚。牛肉配陳皮不但香味四溢，還具有化痰止咳，生津開胃、消膩...

    材料：牛絞肉、白米、馬蹄（荸薺)、乾陳皮（橘皮）、雞蛋、薑、蔥花、紅椒絲、橄欖油、醃料：醬油、蠔...

  • 鹵水乳鴿

    鹵水乳鴿

    josearfung

    其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味 htt...

    材料：鹵水、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒

  • LC主理 "西洋菜南北杏煲生魚"

    LC主理 "西洋菜南北杏煲生魚"

    小高廚房

    西洋菜的水分豐富，含多種維他命及礦物質，是極具營養價值的蔬菜。而生魚烹煮後，肉質依然鮮甜，湯渣不...

    材料：西洋菜、南杏、北杏、陳皮、蜜棗、生魚、瘦肉、清水

  • 蒸釀鯪魚

    蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................

    材料：鯪魚（起出魚肉留皮）、鯪魚肉（起骨留肉）

  • 30分鐘 軟綿咸瘦肉粥

    30分鐘 軟綿咸瘦肉粥

    卷一廚房

    「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.其他地方的粥也有不同的別稱....

    材料：米、豬展、陳皮

  • 椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯

    椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯

    小高廚房

    每逢中秋過後，便是栗子成熟豐收之時，圓潤豐厚，栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過，用...

    材料：椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水

  • 蘿蔔清燉牛展

    蘿蔔清燉牛展

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    材料：牛展、蘿蔔、薑片、八角、花椒、陳皮、冰糖、水

  • 清潤雪耳木瓜湯

    清潤雪耳木瓜湯

    卷一廚房

    似雲似花又似雪稱「雪耳」，含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，不少人更稱之為「平民燕窩」，...

    材料：雪耳 4-6隻、木瓜 2個、甘荀 2條、豬展 1條、陳皮 1片、薑 1片

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入