紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實，分有西河棗和雞心棗。雞心棗具有養胃健脾、養血安神、補中益氣等作用，適用於氣血虛弱、貧血失眠、神經衰弱等症。
五指毛桃炒扁豆薯仔瘦肉湯是一道夏日湯水，功效包括： 健脾祛濕：五指毛桃味甘性平，能健脾補肺...
材料：五指毛桃 Hairy mountain Fig、炒扁豆 Fried white hyaci...
現在很多年青人去捐血, 捐血後， 紅十字會通常給回一樽樽（或盒裝）鐵質丸, 你也可以煲些湯水...
材料：雲苓卷、大白術、特大黨蔘、炙甘草、大棗、黃精、海玉竹頭、豬肉眼、清水
好多人都嫌食粥味道寡，但係呢個香菇滑雞粥就一定唔會，佢既然冬菇同香棗嘅香味，又有雞肉嘅甜味，仲加...
材料：白粥粥底 Plain congee、雞扒 Chicken steak、乾冬菇 Shiita...
除了炮製各式高級菜式外，花膠亦可用於滋補甜品，因為花膠飲有豐富的膠原蛋白，加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...
材料：已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...
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