Kris Wan Ka-wai
自制印尼的加多加多花生醬!對於剛入廚的朋友是難度挑戰!坊間有加多加多花生醬的醬料糕,開水溶解煮開...
材料:大豆芽菜、生青瓜(小型)、甘筍、豆干、越式米紙、薑、油份、醬料:、花生醬、檸檬汁、糖、豉油...
志在煮大全
聖誕快到了!準備冬至晚餐之餘也別忘記聖誕大餐哦!聖誕節一大班人慶祝,但又未必人人也愛啤酒紅酒,準...
材料:紅酒、橙汁、冧酒、梳打水、檸檬汁、橙、蘋果
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...
材料:德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽
GoodWheat
韓國的炸雞店太多了,而炸雞款式亦不少,例如上一次整的甜辣炸雞(食譜重溫如下)、 蜜糖炸雞、醬油炸...
材料:雞翼、幼辣粉、炸粉、鹽、蔥絲
XO醬美國牛肋腩片呢碟餸係我屋企經常會出現嘅餸,原因除咗好味之外就係方便,唔得閒買餸打開冰藏就可...
材料:美國牛肋腩、李錦記特辣XO醬、鹽、生抽、糖、生粉、油
貝絲
美國人早午餐常吃的貝果,化身成糖果一樣彩虹般的外表,而口感則跟原味貝果一樣而且Q彈,是不是顛覆了...
材料:高筋麵粉、水、酵母粉、糖、橄欖油、食用色素、牛奶、水 (糖水)、二砂糖 (糖水)、鹽(糖水...
SamSamKitchen
比起雞翼…… 豬扒没那么高脂高膽固醇…… 所以今次試試不做瑞士雞翼…… 改為啖啖肉豬扒!
材料:有骨豬扒、洋蔥、豉油、生粉、黑椒碎、瑞士汁、水
好多時雪櫃都會儲定啲雪藏食物,其中秋刀魚都係唔錯嘅選擇, 煎香後加上醬汁再煎十分惹味。https...
材料:秋刀魚、生抽、糖、味琳
關於下廚這一條不歸路。
鮮美多汁的涼拌雞絲是爽口開胃的夏日料理!使用蒸烤箱的純蒸功能,利用蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均...
材料:雞胸肉、牛番茄、洋蔥、越南米線、青菜、蔥花、醬油、蒜末、椒麻醬/辣椒、魚露
Ashley Leong
無聊的假日,又想吃點什麼的話,這是很好的選擇,香脆可口,還有拉絲的起司再配上牛奶,實在完美,來動...
材料:美國土豆、洋蔥、培根/火腿片(切粒)、莫薩里拉乾酪(切成條)、黑胡椒、鹽、奶油、麵包粉、普...
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水果
港式
人群功效
異國料理
蔬菜