其他 食譜973篇

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  • 英式鬆餅

    英式鬆餅

    LoveKellyKitchen

    今日轉下做鬆餅，吾駛日日見我出餸咁悶! 老公最愛食，早晨或下午茶一樣好！可惜屋企焗爐一向吾好用...

    材料：自發粉、牛奶、糖、鹽、無鹽牛油、泡打粉、提子乾、蛋漿

  • 通粉芝士脆批

    通粉芝士脆批

    SamSamKitchen

    忽發其想下的煮食新靈感。。。帶出無限驚喜!!! 用芝士作批底。。。香脆可口。。。搭配通粉作...

    材料：芝士碎、通粉、油、鹽、蛋黃醬、紫菜碎、餡料: (自由配搭)、芝士腸、火腿丸、蟹柳、蘑菇、粟...

  • 印度青豆香料炒飯

    印度青豆香料炒飯

    rosalina

    別於一般的台式炒飯，這款炒飯加了印度的香料，讓味道更迷人，吃膩一般的炒飯，一定要試試這種新味道，...

    材料：紫色洋蔥(小顆)、青豆仁、蒜頭、薑泥、白飯、肉桂、小茴香籽、小荳蔻、新鮮芹菜葉(裝飾)、番...

  • 印度經典檸檬手抓飯

    印度經典檸檬手抓飯

    rosalina

    這是一道南印度經典的檸檬飯，味道非常清新。 如果你手邊有剩飯，也可以拿來做做看喔!!

    材料：薑黃飯、椰子油、芥末籽、小茴香子、芫荽子、腰果、花生、咖哩葉、薑黃粉、鹽巴.黑胡椒、檸檬

  • 印度咖喱炆牛脷

    印度咖喱炆牛脷

    天后站私房菜my tiny kitchen

    一位同事是印度華僑，常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料，香氣十足。在香...

    材料：牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻

  • 印度風香料雞肉燉飯

    印度風香料雞肉燉飯

    rosalina

    這是一道印度手抓飯的改良版，符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯， 加了丁香，跟...

    材料：米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

  • 西式煮食記錄: 卡邦尼拉麵 - LC Skillet Grill煮理

    西式煮食記錄: 卡邦尼拉麵 - LC Skillet Grill煮理

    cici小廚房

    卡邦尼意粉是大熱意粉，用日式拉麵取代意粉。材料、做法簡單極了，10分鐘已經有碟熱騰騰的西式拉麵。...

    材料：日本拉麵或生麵、雞蛋、雞蛋黃、煙肉、帕馬森芝士 (parmesan cheese)、橄欖油...

  • 美式燒烤醬焗豬肋條（BBQ Rib)

    美式燒烤醬焗豬肋條（BBQ Rib)

    GoodWheat

    前幾日分享了美式BBQ醬食譜，美式BBQ 醬在美國的普及程度猶如廣東人愛叉燒醬一樣，用BBQ醬來...

    材料：急凍豬助條、BBQ 醬

  • 印度薄餅NAAN

    印度薄餅NAAN

    小煮婦 littlewife

    做法很容易，也不用焗爐，配咖哩最好吃。外脆內軟又有嚼勁，咬起來有一陣陣的小麥香。其後我還會分享如...

    材料：高筋麵粉 300克 plain yogurt 140克 水 70克 酵母 3克 橄欖油 2...

  • 瑞士雞翼

    瑞士雞翼

    戀上味覺

    瑞士雞翼，相信很多人喜歡吃，因煮法簡單，香甜惹味，無與倫比，煮多一點點，隨時想加菜都很方便! ...

    材料：雞翼、瑞士雞汁、蠔油、香茅、薑、小粒冰糖

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