意式料理主要食材有馬鈴薯、玉米、彩椒和蕃茄等，以豐富味道且有層次見稱，不同地區的意菜也各有特式，意式料理很合適在家與家人一起親手做，如薄餅、麵條、餃子和調味飯等。
情人節快要到了，又要送朱古力🍫？ 提拉米蘇可能才是你的最好選擇～ 提拉米蘇是意大利專屬情人節...
材料：蛋黃、馬斯卡彭芝士、忌廉、糖、雲呢拿精華、咖啡酒、濃縮咖啡、手指餅乾、防潮可可粉
在家裡也可以享受餐廳水準的番茄意粉，還有大大隻的虎蝦，雖然需時準備，不過還是有值得的回報。番茄虎...
材料：洋蔥、甘荀、西芹、蒜頭、羅勒、月桂葉、茄膏、無皮茄肉、意粉（1人）、洋蔥絲、虎蝦皇、雞湯
[和牛牛肉夠哂juice]蕃茄開胃又好食大人小朋友都鐘意。今次簡易食譜材料簡單，絕對適合新手既朋...
材料：和牛免治漢堡、扁意粉、蕃茄、蕃茄醬汁、BBQ 粉、玫瑰岩鹽、玫瑰岩鹽、糖
飯釀雞, 通常都是用糯米飯, 但今次會用意大利飯來釀在春雞內, 吃起來更濕潤和有拉絲的效果...
材料：春雞、荷葉、新鮮百里香、鹽和胡椒、白胡椒粉、粗鹽、水、意大利米、洋蔥、乾蔥、乾冬菇(浸泡)...
今天不做清炒 也不做白紅青醬 來做個南瓜醬義大利麵 做法跟一般的義大利麵差不多 主要差...
材料：義大利麵、南瓜、洋蔥末、鴻喜菇、鮮香菇、以下為調味料------、黑胡椒粉、乾燥羅勒葉粉、...
雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天...
材料：義大利麵、雞胸肉、培根、蒜片、乾辣椒、黑胡椒粉、乾燥羅勒
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