意式 食譜1,835篇

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意式

意式料理主要食材有馬鈴薯、玉米、彩椒和蕃茄等，以豐富味道且有層次見稱，不同地區的意菜也各有特式，意式料理很合適在家與家人一起親手做，如薄餅、麵條、餃子和調味飯等。

  • 蒜茸烤羊排

    蒜茸烤羊排

    Carline FS Ki

    買來一些羊排，最好用作烤羊排。 這道烤蒜茸羊排，外表金黃酥脆，肉質細緻及嫩又多汁，加上濃郁...

    材料：羊排、蒜、迷迭香葉、百里香葉、青檸汁、胡椒粉、薯仔、、沙律菜、芫茜

  • 蕃茄濃湯🍅

    蕃茄濃湯🍅

    Zareen媽媽

    聖誕節🎄又就到喇，我諗今年大部分嘅你哋同我一樣，會留喺屋企喇，咁又要傷腦筋諗吓食咩好喇。等我介紹...

    材料：盒裝蕃茄粒 (500g )、洋蔥、甘荀、香葉、牛油、雞湯、糖、鹽

  • Chocolate truffle | 松露巧克力力

    Chocolate truffle | 松露巧克力力 影片

    Sabrina Ye

    简单搅拌一下的美味，做起来只需要十分钟 我的频道，https://youtu.be/Es0Xn...

    材料：黑可可粉、炼乳

  • 蕃茄素肉醬意粉

    蕃茄素肉醬意粉

    YeungMa

    我家囝囝自小已很喜歡食蕃茄肉醬意粉，出場率都算高，一向用開豬肉/牛肉的我，近年改用了素肉，囝囝完...

    材料：蒜蓉、新豬肉、新鮮蕃茄、意粉、雜香草乾、黑胡椒、茄汁、油漬蕃茄乾、洋蔥

  • 雜菜羅宋湯

    雜菜羅宋湯

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹西式湯水，羅宋湯

    材料：蕃茄、薯仔、椰菜、紅蘿蔔、芹菜、牛肋骨、洋蔥、蒜頭

  • 迷迭香烤全鸡

    迷迭香烤全鸡 影片

    Sabrina Ye

    每次路过烤鸡的炉子看到翻滚的烤鸡，金黄的表皮泛着油光，就忍不住咽口水 具体的食谱在最下方

    材料：鸡、迷迭香、香菜籽、花椒粒、茴香、盐、蜂蜜、生抽、黑胡椒、黄油、蒜头、老美辣椒粉、蒜粉、紫...

  • 龍蝦湯

    龍蝦湯 影片

    Uncleray Foodlab

    在咁多種湯類之中，我最喜歡的是龍蝦湯，但一般在餐廳裏學到的龍蝦湯， 可能價錢不菲，加上有很大的機...

    材料：龍蝦尾、龍蝦高湯、麵粉、牛油、紅酒醋、鮮忌廉、鹽、番茜

  • 香草鹽焗烤雞

    香草鹽焗烤雞

    YeungMa

    中西大合奏，揚ma一於來個crossover菜式，用上中式鹽焗雞粉和西式香草來烤雞，簡單易做又好...

    材料：雞、鹽焗雞粉、胡椒粉、混合香草乾

  • 蒜香虾仁意大利面 Garlic shrimp pasta

    蒜香虾仁意大利面 Garlic shrimp pasta 影片

    Sabrina Ye

    一款简单的食材，做出不一样的味道，超级棒！鲜嫩的虾仁，裹满奶酪的意大利面，小朋友都非常的喜欢！

    材料：意大利面、奶油、奶酪、黄油、蒜蓉

  • 白茄子🍆雞肉🐓意粉🍝

    白茄子🍆雞肉🐓意粉🍝

    Eunice Uno Cheung

    想起去年疫情初期, 各地民眾恐慌搶購, 廁紙, 米等等被搶購一空.... 無奈... 家中只剩一...

    材料：白茄子、蕃茄醬、麵豉醬、鰹魚片、香草

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