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Chocolate truffle | 松露巧克力力

2021 年 02 月 21 日發佈 Sabrina Ye 列印
Chocolate truffle | 松露巧克力力
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简单搅拌一下的美味,做起来只需要十分钟
我的频道,https://youtu.be/Es0XnPwZrUo 请多多支持!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 黑可可粉 40g
    • 炼乳 165g
  • step1: 今天来做一道甜点,应该叫【松露形巧克力】,它的外形和法国的松露相似,传统的做法都是在外面撒上可可粉,看起来就行粘满泥土的松露,因此而得名
    1今天来做一道甜点,应该叫【松露形巧克力】,它的外形和法国的松露相似,传统的做法都是在外面撒上可可粉,看起来就行粘满泥土的松露,因此而得名
  • step2: 用黑巧克力粉,表面有一层可可粉,入口先苦后甜,口感细腻香醇,丝丝顺滑。看他不起眼的外表,却隐藏了让人无法抗拒的美味口感!
    2用黑巧克力粉,表面有一层可可粉,入口先苦后甜,口感细腻香醇,丝丝顺滑。看他不起眼的外表,却隐藏了让人无法抗拒的美味口感!
  • step3: 具体的做法:首先將煉乳加熱,沒煉乳饞暖以後比較容易混合可可粉,分三次過篩添加,最後攪拌以後,放進冰箱裡冷凍2或者3小時以上
    3具体的做法:首先將煉乳加熱,沒煉乳饞暖以後比較容易混合可可粉,分三次過篩添加,最後攪拌以後,放進冰箱裡冷凍2或者3小時以上
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Tags:

  • 巧克力
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  • Chocolate
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Sabrina Ye
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