意式料理主要食材有馬鈴薯、玉米、彩椒和蕃茄等，以豐富味道且有層次見稱，不同地區的意菜也各有特式，意式料理很合適在家與家人一起親手做，如薄餅、麵條、餃子和調味飯等。
MrsPsKitchen
意大利利西西里島的人經常用開心果煮意粉，這次就做這個超超超簡單的青醬食譜，充滿開心果香，又有咬口...
材料：開心果、羅勒、Parmesan 芝士、蒜頭、橄欖油、檸檬汁
意大利傳統又浪漫的甜品－提拉米蘇，一層一層，超簡單又好味！這個是我在意大利生活時學做的，100%...
材料：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖（打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...
莎莉美食生活頻道
佛卡夏 Focaccia 🫒 #免揉 #意大利香草包 🥖 簡單味美，配橄欖油陳醋或製作三文治
材料：高筋粉、酵母、鹽、水、植物油、面料：、迷迭香，海鹽，橄欖油
JessicaKitchen
可以作為夏日開胃的前菜,或是搭配著麵包的好配菜
材料：蕃茄、茄子、洋蔥、去核黑橄欖、蕃茄糊、鹽、黑椒
超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...
材料：中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”，跟名字一樣，就是煮忌廉。做法超級簡單...
材料：淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水
Man Lam
自製🧀意大利軟芝士🧀 又叫馬斯卡彭芝士🧀🧀 今次係為左整一個「Tiramisu龍貓扑...
材料：淡忌廉、檸檬汁、400 g
Harumaki
傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...
材料：意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士
變化萬千既意式燉飯,紅蘿蔔中富含胡蘿蔔素
材料：紅蘿蔔、意大利米、雞湯、忌廉、水
意大利佛卡夏麵包，口感有點像Pizza，有彈性又有口感，上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來...
材料：中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
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