下飯菜口味形式各異,類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等,口味較重,偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
Karen Ling
醬燒排骨,簡單易煮,超下飯!
材料:排骨、醬油、蠔油、蕃茄醬、冰糖、紹興酒、烏醋
天邊的家
蘿蔔蔥蛋是簡單方便好料理,習慣家裡吃飯都必須四菜一湯,如果想不出來煮哪一道菜,就會想到方便又好吃...
材料:雞蛋3顆、蘿蔔乾、青蔥、糖、鹽
花媽甜心派
丁香魚爆炒豆乾就是一道簡單好吃的最佳的下酒小菜喔~
材料:丁香魚、豆干、辣椒,蔥,蒜末、胡椒粉,糖,鹽
AkingLung
電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾 比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛 其他美食可到以下...
材料:五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...
Ann Kok
鳳梨咕嚕肉是一道非常開胃菜餚,微甜微酸的味道,加上鳳梨的酸甜讓肉質變得不再油膩~ 歡迎大家來到A...
材料:五花肉、鳳梨、蛋、黃瓜、蒜蓉、糖、鹽巴、玉米粉、番茄醬、食水(白開水)
簡單,惹味的烤鲳鱼。
材料:鲳鱼、豆瓣酱、姜蓉、蒜米、葱头仔、酸柑lime、蠔油、生抽(淡醬油)、番茄酱、糖、水
俏媽咪潔思米
金針營養價值高,也可降血脂抗衰老~助失眠,排便不順,口乾等功用~夏季食用也可解煩躁,消除口氣~清...
材料:金針、洋蔥、蔥花、蒜末、鰹魚露/昆布醬油、香油、白醋、糖
黃美惠
南瓜有防癌功效,並能幫助肝腎功能恢復,增強細胞的再生能力;豐富的鋅為生長發育的重要物質,將它加入...
材料:白蝦、南瓜、蛋(2顆)、冷水、鮮奶、鹽、魚板、香菇,瘦肉,豆腐
maylichen
因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~
材料:茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油
Amyの私人廚房
天氣熱沒胃口,就來一盤涼拌皮蛋豆腐吧!只要花幾分鐘準備,馬上就能享用囉~冰冰涼涼的吃真開胃啊!
材料:嫩豆腐、皮蛋、柴魚片、醬油膏、蔥花
沒有更多內容
蔬菜
港式
異國料理
時令食譜
日常