素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。
關東煮換口味. 來個四物湯底. 煮出來的食材散發著中藥香味~ 更多詳細料理小撇...
材料：香菇、杏鮑菇、番茄、木耳、美人心、玉米筍、鵪鶉鳥蛋、油豆腐、高麗菜、素食火鍋料、紅棗、四物...
「……嶺南市裡筍如酥，筍味清絕酥不如，帶雨斲來和籜煮，中含柘漿新甘露，可虀可膾最可羹，繞齒蔌蔌冰...
材料：綠竹筍、素肉(皮絲)、香菜、芹菜、米、水(依個人喜好增減)、香菇、紅蘿蔔、油、薑泥、鹽巴、...
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