家常菜 食譜14,845篇

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家常菜

每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。

  • 金不換煮滑雞

    金不換煮滑雞

    Owenmama

    放工後要為家人準備晚餐其實都好趕； 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。 今次配...

    材料：雞（斬件）、淘大蒜蓉、金不換葉、乾蔥( 去皮切半)、辣椒粒、花雕酒、淘大醃肉醬汁、生粉、油...

  • 子薑豚肉捲

    子薑豚肉捲

    YeungMa

    我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無...

    材料：豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉

  • 氣炸錦滷雲吞

    氣炸錦滷雲吞

    蜜薯薯

    用氣炸的方法去做炸雲吞,大人小朋友都成大廚快快一起做做看,非常好的親子活動

    材料：方型雲吞皮、鮮蝦仁、蛋、鹽、胡椒、花生油、生粉、水、黍式甜雞醬、茄汁、白米醋

  • (影片) 脆卜卜香煎杏鮑菇

    (影片) 脆卜卜香煎杏鮑菇 影片

    HonneyKitchen

    簡單又好味, 這個香煎杏鮑菇會食到停唔到口, 正!!! 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouT...

    材料：杏鮑菇、麵粉、生粉、水、鹽、胡椒粉、紫菜粉

  • 照燒海鱸魚

    照燒海鱸魚 影片

    Uncleray Foodlab

    照燒醬汁是非常吸引人的口味.白飯加照燒汁忍不住也會多吃幾口! 照燒魚烹調時間非常短,我誠意推介給...

    材料：紅蘿蔔、海鱸魚、日本醬油、日本清酒、味醂、糖

  • 花椒辣炒毛豆

    花椒辣炒毛豆

    YeungMa

    這道菜的靈魂是辣和麻，一顆顆飽滿清甜的毛豆粒，包裹在充滿香辣麻味道的毛豆皮中，越辣越好吃，麻辣粉...

    材料：芝麻、花雕酒、毛豆、乾辣椒、花椒、蒜粒、鹽、白胡椒粉、花椒油、薑片

  • 鳳梨蝦球

    鳳梨蝦球

    JessicaKitchen

    口感酥脆的蝦球再搭配清新的醬汁

    材料：蝦仁、鳳梨、生粉、米酒、沙律醬、檸檬汁

  • 蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】

    蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】

    泰泰風

    這條烤魚在泰國無論北部或中部，都是街頭美食的吸睛重點。 泰北的勞動人口流動在泰國全境，帶來這條...

    材料：淡水魚、醬油、鹽、胡椒粉、香蘭葉或檸檬香茅、蒜仁 剁碎、紅辣椒 剁碎、香菜 剁碎、香蓼 剁...

  • 蘿拉老師上菜之【馬沙曼牛肉咖哩】

    蘿拉老師上菜之【馬沙曼牛肉咖哩】

    泰泰風

    2011年，國際媒體CNN票選全球50道最好吃的菜當中，馬沙曼咖哩榮膺世界第一。馬沙曼咖理是傳自...

    材料：牛腱肉 切塊、馬鈴薯 切大塊、洋蔥 切大塊、椰漿、水、馬沙曼咖哩醬、炒花生、羅望子醬、魚露...

  • 日式馬鈴薯燉肉

    日式馬鈴薯燉肉

    YeungMa

    日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦...

    材料：茅乃舍湯包、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、日式醬油、味醂、清酒、火鍋用豬肉片、糖

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