港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
米太廚房手記
春季犯困,個人好容易倦又冇精神!淡菜含豐富蛋白質、碘、鈣和鐵,能夠為我們補充體力;節瓜正氣,百合...
材料:豬展、節瓜、淡菜、薏米、乾百合、蜜棗
天氣燜熱,想人精神、皮膚靚,一定要下火祛濕!老黃瓜、綠豆清熱,下火,扁豆祛濕,眉豆安神...洋蔥...
材料:老黃瓜、紅蘿蔔、豬展、眉豆、綠豆、扁豆、生熟薏米、洋蔥
vlovecooking
紫心蕃薯本身已經有甜味, 用黎做餡就唔駛落太多糖, 天然紫色仲好靚tim!
材料:牛奶、高筋麵粉、紫薯蓉、砂糖、鹽、速發酵母、椰子油、紫薯蓉、牛奶、砂糖
小廚
這道燴牛尾,不只其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。
材料:牛尾、洋葱片、胡萝卜片、番茄、蒜茸、橄榄油、黄汁、水、红酒、面粉、盐、胡椒粉
josearfung
上次青欖水飲完一個療程後, 再煲這個黑豆湯, 2款湯水交接咁飲, 暫時我既濕疹無左起過, 加上我...
材料:黑豆、黑芝麻、黑棗、水
Cookingmommy
豆沙鍋餅有點甜.喜歡吃甜的可以嘗試看看.在配上一杯咖啡下午茶點就是它了
材料:豆沙餡、低筋麵粉、玉米粉、水、雞蛋、花生粉
Owenmama
本來只做豆腐味, 雪櫃內有用剩的紅豆蓉, 就做多層红豆味,令味道有層次D, 清淡豆腐配香甜紅豆,...
材料:7吋方慕絲圈1個, 用錫紙包好底部、消化餅(敲碎)、牛油溶液、甜紅豆蓉、忌廉芝士、淡忌廉、...
木瓜對於好多女士都係恩物, 有滋潤養顏,健脾, 而這個湯對於產後女士而奶水不足都有幫助...但不...
材料:木瓜、魚尾、花生、薑、紅棗
卷一廚房
蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出...
材料:罐頭鹹牛肉、鷄蛋、蔥
貝絲
美味的南瓜還沒煮之前,外皮硬邦邦的很難切,只要讓南瓜泡個湯就很好切了。 而將南瓜泥加入麵糰做成...
材料:南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、油、水
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異國料理
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蔬菜
瓜果類