滑蛋咸牛肉配漢堡 2016 年 04 月 25 日發佈 卷一廚房 列印 0 2 4690 請稍等. 請稍等. 蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出, 只要配合雞蛋, 溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道, 吃了第一口, 便不願說分手。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 罐頭鹹牛肉 1罐 鷄蛋 4隻 蔥 1棵(切粒) 1把蔥粒拌勻罐頭鹹牛肉, 2平底鍋加熱, 下牛油1片, 蔥粒鹹牛肉略煎 3倒入蛋清, 灑少許胡椒粉完成
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