餡料有甜和咸兩種口味之分，比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等，可以作為各種用途的餡料，在家也可以輕鬆做。
姊妹交換食譜週記
芝士蛋糕食太多會太膩，所以細細杯剛剛好~ 今次特別唔用電動打蛋器，試用人手攪拌，發現其實都唔難...
材料：消化餅、牛油、忌廉芝士( Cream Cheese ) 250g、意大利軟芝士(Masca...
吃貨
想吃家鄉的韭菜粿，網上查了很久才看到的食譜，跟著做了一遍，不錯，家鄉的味道...
材料：生粉、清水、沸水燒、韭菜、肉碎、香菇、幹蝦米、鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、生粉
艾華斯
咖喱一向很下飯，這次換來造麵包也很不錯~~
材料：高筋粉、全麥粉、低筋粉、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽、咖喱粉、糖、罐裝蘑菇、吞拿魚、咖喱粉...
高太廚房
芒果千層班戟是用了榴槤千層班戟食譜份量,加了吉士粉,令到這班戟色澤更美麗,現在是芒果成熟季節,選...
材料：底筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、吉士粉、菜油、淡忌廉、糖霜、熟透芒果
LinAb
據說這是風靡東京的流心芝士撻，總是有人排著長龍等著買傳說中世界上最好吃的芝士撻，它來自於北海道札...
材料：黃油、鹽、全蛋、蛋黃、低粉、糖粉、奶油乳酪、糖粉、淡奶油、牛奶、檸檬汁、朗姆酒、蛋黃液
老娘的草根飯堂
這個簡直是邪惡的軸心，你抗拒唔到的增肥聖品 由白巧克力做成的抹茶撻，抹上自家製的烏豆沙 一口...
材料：撻皮-消化餅、撻皮-牛油、撻皮-果仁碎、撻皮-抹茶粉、餡料-白巧克力、餡料-淡忌廉、餡料-...
又咸又甜的流沙奶黃包，簡直就是最好吃的包子了。:-D
材料：鹹蛋黃、黃油、鹽、糖、玉米澱粉/太白粉、起士粉、低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、胡蘿蔔(汁+渣...
新の助
雖然過程複雜，但是做好，杯子蛋糕切出來的那一刻，滿滿的驚喜啊。
材料：蛋糕體（9個中號紙杯量）、蛋（帶殼重約60克/個）、低筋麵粉、原味優酪乳、牛奶、植物油、細...
糯米糍是一款聚人都喜愛的甜品,又可以配搭不同餡料,當用朱古力畫上可愛的表情時,見到時都會很開心呢...
材料：糯米粉、椰漿、砂糖、清水、餡料:、花生碎,砂糖,熟芝麻
雞尾包相信是每個香港人都必定會在早餐食過的麵包,自小自己都很喜歡食雞尾包,自己做是不含任何添加物...
材料：高筋麵粉(可做6個)、砂糖、雞蛋漿、酵母粉、食用凍開水、無鹽牛油、鹽、普通牛油、低筋麵粉、...
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