餡料有甜和咸兩種口味之分,比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等,可以作為各種用途的餡料,在家也可以輕鬆做。
Mocha Tsum Tsum
簡單材料
材料:中筋麵粉、轉化糖漿、栗米油或其他油、食用鹼水、低糖蓮蓉、蛋黃奶黃餡
Man Lam
自家製🥜花生流心餡🥜 第1年整呢款流心餡,超幼滑,好好味😋😋 焗好花生加浸左1晚的白...
材料:白米、花生、水、糖、煉奶、魚膠粉、96 g
Chaomum Cooking
金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅,簡化了材料,但味道一樣很好,充滿奶香味,細細品嘗下會散發出迷人的...
材料:全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃
自製白蓮蓉真材實料,少油少糖! 影片:https://youtu.be/kwEjpCh2Rn8
材料:去蓮子、水、白砂糖、油、低筋麵粉、澄粉
自家製🍍鳳梨餡🍍 每次都要講呢句👉👉又係我部多功能料理機出動的時候😂😂 今次出動埋另...
材料:菠蘿肉、麥芽糖、糖、牛油、糯米粉、檸檬汁、鳳梨餡
CarolTsang
每年7—8月是鳯眼果的收穫期,鮮種經採摘脫殼後,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。 鳯眼果含豐富...
材料:鳳眼果、片糖、老薑、水
廚房女漢子Ritas
家中常備肉燥,無論是拌麵、拌麵、拌菜或者煮湯麵都能用的上!單純的油蔥和豬肉香,配上略帶嚼勁的絞肉...
材料:豬絞肉(7瘦3肥)、油蔥酥、醬油、棕櫚糖或冰糖、米酒、白胡椒粉、水
ivyskitchen
八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡...
材料:豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、...
菠蘿愛入廚
用麻糬來做月餅饀料,不太甜軟林林真係好味到冇得頂。
材料:糯米粉、粟粉、鮮奶、砂糖、牛油
快樂姐妹花
中秋節快到 為家人做上月餅 自己做沒有添加防腐劑,沒有色素,沒有香精 大家不妨試試
材料:乾蓮子、水、糖、油、糥米粉、水
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人群功效
港式
蔬菜
水果
異國料理