萬用的鑄鐵鍋適合煎煮炒炸,還能進烤箱,輕而易舉實現一鍋到底的料理。知名珐瑯鑄鐵鍋代表有法國Le Creuset、Staub和日本Vermicular。
天氣乍暖還寒,最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和。黨參性平,有補中益氣固本健脾的功...
材料:黨參、桂圓肉、杞子、紅棗、淮山、北芪、急凍響螺頭、瘦肉、薑片、蔥段、清水
有別日式的馬鈴薯燉肉,今天使用韓式大醬來燉煮。帶有豆香氣息的燉肉再加上韓式辣拌醬,微辣微甜。利用...
材料:梅花肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、柳松菇、蒜苗、韓式大醬(煮湯用)、米酒、韓式辣拌醬
好耐冇煲西式湯喇… 今日行過一田… 見到有薯仔湯既罐頭, 好似好好味, 一於今日就買料返去自己...
材料:京蔥 - 蔥白、薯仔、洋蔥、牛油、奶、蝦湯、黑椒、鹽
好掛住韓國呀!!!! 所以定期都會整返味韓國菜頂下引.... 呢個海鮮泡菜鍋, 0 難度, 1...
材料:小蟹、白蜆、豆腐、廣島蠔、泡菜、蛋、自家製魚湯寶 ~、鹽
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