萬用的鑄鐵鍋適合煎煮炒炸,還能進烤箱,輕而易舉實現一鍋到底的料理。知名珐瑯鑄鐵鍋代表有法國Le Creuset、Staub和日本Vermicular。
天氣熱,經常覺得口渴,喉嚨有點乾涸。 自從煲過青欖湯,知道青欖具有滋潤咽喉功效,再放入其他滋潤的...
材料:青欖、牛蒡、青蘿蔔、南北杏、無花果、漳州雪耳、豬、水
由於要食得十分清淡,暫時要戒掉有油份的食物,所以在粥品材料方面一定要營養豐富。 這是營養豐富的病...
材料:糙米、水、甘筍仔、瑤柱、生曬淮山、燕麥片、鹽
此湯清熱潤肺,對煙酒過多,消化不良。具有抑制糖尿,降血壓,有養顏消脂的功效。 更多分享ci...
材料:新鮮油甘子、白背黑木耳、牛蒡、紅蘿蔔、馬蹄、無花果、瘦肉、水
春季養生重點在「疏肝」,若沒有疏通宣洩,會鬱悶難耐,常鬧脾氣;一旦肝火上升,就會感到雙眼赤痛、頭...
材料:雞骨草、豬橫脷、粟米、瘦肉、淮山、茨實、蜜棗、果皮
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