泡菜海鮮豆腐湯by STAUB 18CM (自家魚湯寶食譜)
好掛住韓國呀!!!! 所以定期都會整返味韓國菜頂下引....
呢個海鮮泡菜鍋, 0 難度, 100分鮮味!!!
加左蠔令成個鍋充滿濃濃既蠔味, 真係好想再ENCORE 呀...
呢個海鮮泡菜鍋, 0 難度, 100分鮮味!!!
加左蠔令成個鍋充滿濃濃既蠔味, 真係好想再ENCORE 呀...
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1所有海鮮洗乾淨， 蠔解凍
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2因為蟹係尋日買返黎放左入雪格， 所以今日直接係雪格拎出黎放入煲開最細火 放魚湯寶&半碗水， 蓋上煲蓋，煮5分鐘
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3將泡菜，一半峴， 半磚豆腐加入煲
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4煮至峴開口， 將峴殼拎走
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5最後加剩餘一半既峴， 豆腐，蠔同蛋， 開大火（約30秒）至再滾， 熄火， 蓋上蓋焗 五分鐘， 食得啦！！
TIPS
自家製魚湯寶 食譜: http://cook1cook.com/recipe/19924
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