米粉 食譜1,437篇

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米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 羅漢大齋

    羅漢大齋 影片

    Lai Fun Tsang

    寺廟出家人的過堂大齋，任何蔬菜都可以煮，重點是用薑、腐乳爆炒。

    材料：紹菜、蕃茄、芫荽、雪裡紅、烤麩、節瓜、薯仔、茄子、薑蓉、腐乳、生筋

  • 沙茶醬粉絲蝦

    沙茶醬粉絲蝦 影片

    鐵朗

    粉絲，油條吸收飽個汁，好好味 😘😘😘

    材料：油條、粉絲、基圍蝦、蒜頭、乾蔥、薑、沙茶醬、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水、鹽

  • 炒蜆粉絲㷛

    炒蜆粉絲㷛

    Carline Ki

    炒蜆配粉絲㷛，亦是大家非常常見的家庭小菜之一，做法簡單只需於蜆加上薑、蔥、香芹和粉絲，更可帶出蜆...

    材料：蜆、粉絲、香芹，切段、蔥，切段、薑切絲、香茅切碎

  • 金銀蒜粉絲蒸龍躉

    金銀蒜粉絲蒸龍躉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。

    材料：龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油

  • 麻辣粉絲肉蟹煲

    麻辣粉絲肉蟹煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日去深水埗買咗一隻澳洲肉蟹，澳洲肉蟹啲蟹膏非常乾淨，蟹肉非常鮮甜，感覺食得安心啲。我的face...

    材料：澳洲肉蟹、薑片、乾蔥、蔥段、九層塔、粉絲、［粉絲調味料］老抽、［粉絲調味料］生抽、［粉絲調...

  • 愛心便當～澳洲和牛拌韓式粉絲

    愛心便當～澳洲和牛拌韓式粉絲

    SukiMa

    做比少爺的午餐盒。 就算煮起到食飯時，都有成5個鐘⏰ ， 粉絲口感仍好Q彈， 不會很乾及...

    材料：韓國粉絲、牛肉、雞蛋、獅子狗魚蛋（可加可不加）、椰菜、白芝麻、[牛肉醃料]、日本醬油、味琳...

  • 港式小炒星洲炒米

    港式小炒星洲炒米 影片

    Simon Li

    星洲炒米 , 字面上即係星加坡炒米粉 , 但其實星加坡無星洲炒米的 , 就算有都唔係香港食到的一...

    材料：叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、辣椒、芽菜、青蔥、雞蛋、咖喱油或咖喱粉、雞粉、糖

  • 【影片】泰式海蝦粉絲煲【老娘的草根飯堂】

    【影片】泰式海蝦粉絲煲【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我最愛的泰國菜之一！ 簡單、美味、滿足！ 鋪得滿滿的海蝦，加上吸飽蝦湯的粉絲！ 真...

    材料：海蝦、泰國粉絲、蒜頭、乾蔥、泰國辣椒醬、魚露

  • 羊肉米粉煎餅

    羊肉米粉煎餅

    CookingmamaHelen

    見到雞粉賣廣告, 佢個食譜幾簡單, 即刻試試, 不過佢用公仔麵, 我改用米粉。

    材料：米粉、燒羊架 (可用豬肉或牛肉)、蔥 / 菜、雞蛋、生粉、生粉/鹽

  • 谷友推介蔥油煎米餅

    谷友推介蔥油煎米餅 影片

    Cook1Cook

    Hello～又係我呀 再次畀谷友嘅創意食譜召喚 今次絕對係快靚正嘅代表 只需要1包粉米、2...

    材料：即食米粉、雞蛋、蔥

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