西式餐品包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。法式、意式、西班牙式等料理統稱為西式料理,如牛扒、披薩、意大利麵、西班牙海鮮飯、西式濃湯等。
義大利經典菜式中有一款超簡單又好味的Bucatini all'Amatriciana 義大利新培...
材料:guanciale 豬面頰肉/unsmoked bacon 煙肉、red pepper f...
夏日炎炎,想吃一些低脂肪又有營養的簡易餸菜?不妨試做這個香草煎蛋餅,雞蛋和金菇健康有營養又低脂,...
材料:雞蛋、金菇、鹽、黑胡椒碎、刁草乾(Dill)、希臘/希臘式乳酪、茄汁、糖
Euro gogo 的菠菜汁🥬龍脷柳意粉🍝由大學時已經係小編的至愛❤️,今日就同大家係屋企試下整...
材料:龍脷柳🐟、菠菜🥬、意粉🍝、芝士🧀、麵粉(白汁用)、牛油🧈(白汁用)、牛奶🥛(白汁用)、粟粉...
10分鐘簡易食譜煮出如餐廳水準嘅意粉,就係我最愛嘅蜆肉扁意粉。材料簡單,步驟容易,簡單又好吃。
材料:蜆、扁意粉、蒜頭、番茄、白酒、番茜、初榨橄欖油、辣椒
造形系列之西式壽桃包 🍑蜜桃果凍夾心牛奶慕絲蛋糕🍑 又一新搞作,壽桃包唔一定係中式,都可...
材料:蜜桃茸、魚膠粉、蜜桃糖水、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、蜜桃模@100 ml
英國版tastemade的YouTube食譜成日睇,當中有一個零失敗的煙肉芝士卷食譜,簡單影整得...
材料:圓形餅皮/Dough、Camembert芝士、煙肉、蜂蜜芥末醬、蛋漿
牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和...
材料:牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百...
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