西式餐品包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。法式、意式、西班牙式等料理統稱為西式料理,如牛扒、披薩、意大利麵、西班牙海鮮飯、西式濃湯等。
年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 常有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威...
材料:鹿柳、鵝肝、磨菇餡、栗子泥、帕馬火腿、咸可麗餅、酥皮、中根面粉 / T55、蛋、牛奶、焦化...
11月和舊朋友見面,其中一個舊朋友推薦我睇 Netflix 日劇初戀 First love, 聖...
材料:意大利粉、青椒、洋蔥、香腸、蒜頭、蘑菇、自製蕃茄汁、白酒、喼汁、日本沙律醬、茄汁、巴馬臣芝...
眾多義大利麵中我最愛的就是肉醬麵了 總覺得番茄+肉的味道真的很搭外還很厚濃郁 必能滿足我的口...
材料:絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、番茄罐頭、紅酒、月桂葉/香料、怕法森起司粉、黑胡椒粉、鹽、糖
蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品,有時發現蘋果放太耐太熟,用佢嚟整蘋果金寶就最好不過,而且外脆...
材料:蘋果 Apple、中筋麵粉 All purpose flour、牛油 Butter、黃糖 ...
香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...
材料:罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉
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