周打蜆湯
2022 年 12 月 23 日發佈 Uncleray Foodlab
列印
香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載新的影片. 聖誕節快到了不知大家今個假期會否在家開聖誕派對?
今次我製作了一個簡單的週打蜆湯, 希望大家在聖誕節大顯身手! 加拿大的冬天非常寒冷, 正餐前最適合吃一碗熱辣辣的熱湯!Facebook address:
https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685
今次我製作了一個簡單的週打蜆湯, 希望大家在聖誕節大顯身手! 加拿大的冬天非常寒冷, 正餐前最適合吃一碗熱辣辣的熱湯!Facebook address:
https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685
-
1洋蔥,薯仔.煙肉切粒 ,蘑菇切成小塊
-
2煙肉用中火/ 中高火炒香 ,肉炒至香脆,取出備用
-
3加入洋蔥炒至半透明,加入薯粒炒勻,在洋蔥薯仔加入麵粉炒勻
-
4加入罐頭蜆汁, 蜆肉備用 ,加入牛奶或忌廉
-
5加入魚湯日式高湯,慢火煮15分鐘
-
6用手提攪拌機把湯汁攪拌
-
7加入蜆肉,加入大半煙肉
-
8週打蜆湯煮開時加入蘑菇片,加鹽調味, 如有需要可加入粟粉水
-
9週打蜆湯再顯煮開便完成,加入煙肉及蔥花裝飾
討論 暫時沒有留言。