鴨腎 食譜36篇

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鴨腎

鴨腎又叫陳腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，鴨腎可煲湯、煮餸、煲粥等，較經典的有去燥潤肺的西洋菜陳腎湯、肉碎鴨腎粥、菜乾陳腎湯等，適合秋冬季節飲用。

  • 西洋菜生魚陳腎湯

    西洋菜生魚陳腎湯 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食完一餐豐富BBQ，真的感覺熱氣，所以放工都飛奔去街市，買材料煲啖湯水飲下，飲完即時感覺超正。我...

    材料：西洋菜、生魚、乾鴨腎、羅漢果、南北杏、瘦肉、果皮、紅蘿蔔、薑片、鹽、熱水

  • 陳腎冬瓜瘦肉湯

    陳腎冬瓜瘦肉湯

    小高廚房

    炎炎夏日，想喝湯水，冬瓜湯必定是湯水首選！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：陳腎(約60克)、冬瓜(連皮)、乾瑤柱(大)、瘦肉、蜜棗(大)、清水

  • 冬瓜粟米鬚鴨腎豬展湯

    冬瓜粟米鬚鴨腎豬展湯

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜湯的湯水顏色清晰 , 而且又有湯渣食 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    材料：粟米鬚、冬瓜、粟米、鴨腎、豬展、蜜棗、鹽

  • [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    Zareen媽媽

    功效💜： 覇王花：清熱，化痰，解毒消腫 無花果：滋滑，清熱，健脾 鴨腎：清臊潤肺 生曬淮...

    材料：覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

  • 霸王花陳腎無花果豬骨湯

    霸王花陳腎無花果豬骨湯

    YeungMa

    霸王花有清熱潤肺解毒，化痰止咳之效，加入乾陳腎惹味健脾開胃又下火。 而無花果則有潤腸通便之效。...

    材料：乾霸王花、無花果、南北杏、粟米、豬骨、乾陳腎、鹽、紅蘿蔔

  • 西洋菜羅漢果紅蘿蔔陳鴨腎豬骨湯

    西洋菜羅漢果紅蘿蔔陳鴨腎豬骨湯

    YeungMa

    此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。歡迎遊覽 "YeungMaKit...

    材料：西洋菜、紅蘿蔔、羅漢果、豬骨、陳鴨腎、南北杏、水、蜜棗/無花果、鹽

  • 螺片陳腎炒西芹

    螺片陳腎炒西芹 影片

    鐵朗

    又係一個慳火慳錢的湯料做餸，絕對冇浪費 😍😍😍😍

    材料：陳腎、乾螺片、西芹、雞粉、薑、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 羅漢果陳腎螺片臘鴨煲西洋菜

    羅漢果陳腎螺片臘鴨煲西洋菜 影片

    鐵朗

    今次係煲一個湯做多三個餸 😍😍😍

    材料：西洋菜、雞腳、三黃雞(1隻)、陳腎(2至3隻)、乾螺片(2至3片)、臘鴨掌，翼、蜜棗、羅漢...

  • 淮山芡實牛鰍魚西洋菜湯

    淮山芡實牛鰍魚西洋菜湯

    CelineW

    煲個靚湯潤一潤 牛鰍魚~ 蛋白質豐富 健脾益氣，養陰潤燥。 西洋菜~清熱潤肺 http...

    材料：西洋菜、牛鰍魚、肉眼、咸鴨腎、淮山、芡實、蜜棗、陳皮、紅蘿蔔、水 約9碗

  • 西洋菜豬骨豬膶陳腎湯

    西洋菜豬骨豬膶陳腎湯 影片

    鐵朗

    煲菜湯，西洋菜永遠係首選 😙😙😙

    材料：西洋菜、豬骨、豬膶、蠔豉、陳腎、蜜棗、甘荀、黃酒、薑、鹽

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