奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分,更是鈣來源最顯著之一。
最近想練習多一些法式甜品好有代表性的 oval scoop欖核型的雪糕球的擺盤,於是便動手試下先
材料:蛋白、糖霜、檸檬汁、酥皮、烤杏仁片、红桑子、藍莓、希臘乳酪、蜂蜜、厚忌廉、攻瑰力嬌酒、凍乾...
(線上影音食譜) 49#(全網獨家)特濃朱古力(巧克力)雪糕爆漿雪崩蛋糕@糖山大兄食譜 ...
材料:蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、特濃朱古力(巧克力)牛奶、無/有鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、特...
外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10...
材料:全脂牛奶、牛油、白砂糖、中筋麵粉、鹽、雞蛋、白砂糖、肉桂粉
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