黃金芝心牛肉批
善用半成品，在家裡也可以簡單地煮出節日小吃。用URBAN MENU 洋蔥燉澳洲牛肉和急凍酥皮，就可以在30分鐘內輕鬆製作出外皮酥脆、餡料豐富的黃金芝心牛肉批。使用水牛芝士和忌廉芝士製作的黃金芝心牛肉批，芝味濃郁，適合大人和小朋友食用。最後用氣炸鍋氣炸出金黃色的外皮，賣相可人，又少油健康！
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1青椒、蒜頭切粒備用；洋蔥燉牛肉切碎備用；水牛芝士片切半備用
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2爆香青椒、蒜頭，然後加入洋蔥燉牛肉炒勻
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3拌勻後加鹽、喼汁、辣椒醬調味
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4混合忌廉芝士製成餡料，放涼備用
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5把酥皮分成6份，各鋪上一片水牛芝士片，上面放餡料，再鋪上另一片芝士
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6然後鋪上另一塊撻皮，包覆好餡料，封實撻皮，用叉子在四邊壓上直紋。
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7掃上蛋液放入氣炸鍋180度炸10分鐘，炸至金黃色即成。
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