蘑菇 食譜625篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  4. 蘑菇
蘑菇

蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。

  • 三菇炒蘆筍

    三菇炒蘆筍

    Abel

    快速而美味，吃慣了大魚大肉，別忘了吃些清淡爽口的菜呢！

    材料：蘆筍、蘑菇、鮑魚菇、草菇、紅椒、黃椒、醬油、蔥末、精鹽、蠔油、白糖、芝麻香油

  • 蒸蕃茄蘑菇藜麥飯

    蒸蕃茄蘑菇藜麥飯

    hoho_kitchen

    相信原個蕃茄飯大家都好熟識，方便又好食，今次加埋藜麥去蒸熟，就更加健康啦！

    材料：蕃茄、大啡菇、米、三色藜麥、水、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 迷你白汁雞肉蘑菇酥

    迷你白汁雞肉蘑菇酥

    May豬有請

    用急凍酥皮做成的小點心， 由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。 新鮮出...

    材料：（12件）、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...

  • 黑松露忌廉蘑菇意大利粉

    黑松露忌廉蘑菇意大利粉

    May豬有請

    Green Monday來一點素～ 現在素食也可以非常惹味的， 絶對是回味無窮又簡單， 十五分鐘...

    材料：意大利粉、黑松露醬、蘑菇、蒜蓉、忌廉、鹽、黑椒、香芹

  • 忌廉芝士呑拿魚焗釀大蘑菇

    忌廉芝士呑拿魚焗釀大蘑菇

    May豬有請

    基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃， 但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜， ...

    材料：大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

  • 超簡易薄餅飽

    超簡易薄餅飽

    May豬有請

    之前做蒜蓉飽剩下了一根Ciabatta， 還有一些有的沒的， 用十五分鐘來做一個簡單的薄餅。 平...

    材料：意式軟包、牛油、茄汁、大蘑菇、車厘茄、莎樂美腸、橄欖、芝士

  • [一鍋熟] 茄豆燴牛柳粒

    [一鍋熟] 茄豆燴牛柳粒

    lulukitchen

    今晚又黎[一鍋熟]系列，一鍋預備好晚餐 省時又方面 最緊要個汁送飯一流!

    材料：牛柳粒、茄汁豆、香腸、洋蔥、蘑菇、水、鹽(牛柳粒醃料)、黑胡椒粉 (牛柳粒醃料)、茄汁 (...

  • 黑椒蘑菇雞翼

    黑椒蘑菇雞翼

    LoveKellyKitchen

    習慣左間中清下雪櫃，就用雪櫃有既材料煮左呢味餸，見得下人都吾失禮！ 兩款材料都系我至愛，仲加埋d...

    材料：急凍雞翼、啡菇、黑椒、水、清雞湯、生抽、蠔油、糖、油

  • 珍寶烤肉丸 配 小米飯【百得利健康油你話事】

    珍寶烤肉丸 配 小米飯【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    懶洋洋的週末，只需利用雪櫃裏蔬菜和肉類的"存貨"，不用開火，便可製作簡單飯餐，肉丸內加入百得利特...

    材料：(3人份量，6個肉丸)、白米、小米、免治牛肉、德國紐倫堡腸、洋蔥、大蘑菇、青、紅、黃燈籠椒...

  • 地中海香煎三文魚 Salmon with Tomato,Capers & Basil

    地中海香煎三文魚 Salmon with Tomato,Capers & Basil

    LifeSavors

    地中海飲食係世界衛生組織WHO大力推崇嘅健康飲食習慣，從橄欖油作為攝取脂肪主要來源，加上大量蔬菜...

    材料：三文魚(每塊約150克)、番茄(去籽,切小粒)、紅蔥頭 (切薄片)、羅勒 (Basil) ...

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