超簡易薄餅飽
之前做蒜蓉飽剩下了一根Ciabatta，
還有一些有的沒的，
用十五分鐘來做一個簡單的薄餅。
平日在飛機上假如真的很閒（其實很少機會⋯），
我都會弄這個和同事們一同享用，
畢竟機上可以吃又好吃的東西實在太少⋯
更多食譜請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
還有一些有的沒的，
用十五分鐘來做一個簡單的薄餅。
平日在飛機上假如真的很閒（其實很少機會⋯），
我都會弄這個和同事們一同享用，
畢竟機上可以吃又好吃的東西實在太少⋯
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1焗爐預熱180度。將麵包上下剖開成薄片（基本上可用任何麵包代替），塗少量牛油（假如麵包本身夠香或帶油則可省略），均勻塗上茄汁。
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2大蘑菇抹淨切片，車厘茄對切和莎樂美腸平均放在麵包上。鋪上已對切的橄欖，並澆上浸橄欖的油或汁液。芝士鋪面，180度焗約10分鐘至芝士融化、麵包脆身。
TIPS
1. 灑上浸橄欖的油或水能令麵包更香更濕潤。
2. 基本上可用任何喜歡的材料去做。芝士我用了之前剩下的Cheddar和Camembert，當然Mozzarella會是非常好的選擇。
2. 基本上可用任何喜歡的材料去做。芝士我用了之前剩下的Cheddar和Camembert，當然Mozzarella會是非常好的選擇。
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