【 少鹽少糖食譜 】牛油果芝士番茄三文魚 Pizza 2020 年 07 月 21 日發佈 全城減鹽減糖 列印 8 4 4304 請稍等. 請稍等. 鍾意食Pizza 但又怕高鹽唔健康 ? 立即睇片教大家用氣炸鍋炮製健康美味 #牛油果芝士番茄三文Pizza 滿足你嘅慾望 ! 以新鮮肉食配合蔬菜做Pizza 餡料，減少進食加工肉食，咁就唔使落咁多鹽和糖，同時改用低脂芝士碎，利用天然香料如香草、黑胡椒、檸檬汁等天然食材去調味，Pizza都可以食得好健康，身體好啲自然免疫力都強啲 ，快啲喺屋企試下整啦，屋企無氣炸鍋，用普通煎pan都做到㗎～ 食材 （3-4人） 1小時內 Pizza底料 高筋麵粉 200g 鹽 1/4茶匙 橄欖油 1湯匙 酵母 1茶匙 温水 120毫升 燕麥 隨意 食材 牛油果 2個 三文魚柳 即買 100克 紫洋蔥 ¼個 車厘茄 8粒 低脂芝士 適量 調味料 檸檬汁 4茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 香草 少量 1車厘茄對半切開、紫洋蔥切絲、三文魚柳 即買 去皮切粒備用 2牛油果切開去核起肉，然後送放在碗中用磨碎器或叉壓爛，變成牛油果醬 ，加入調味料拌勻 3先將所有Pizza底料手搓至麵糰圓球不黏手，用保鮮紙包好放入雪櫃30分鐘，雪櫃取出麵糰，用擀麵棍把麵團搓平至厚度約0.5cm，用打孔器在麵糰上均勻扎孔 4將混好的牛油果醬塗在Pizza底料上，再將低脂芝士平均灑上牛油果醬表面，鋪上車厘茄 、三文魚柳 即買 和紫洋蔥 5預熱氣炸鍋，以180度焗10分鐘即完成。
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