海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 韓式魚糕湯

    韓式魚糕湯

    袁芳桃

    疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

    材料：魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...

  • (中國菜)煎釀三寶

    (中國菜)煎釀三寶

    JessicaKitchen

    煎炸的經典街頭小食,熱辣辣,一定要配上甜豉油

    材料：鯪魚肉、茄子、豆卜、長青椒、生抽、生粉、水、生抽、老抽、糖、水

  • 泰式燒魷魚Pla muek yang

    泰式燒魷魚Pla muek yang

    JessicaKitchen

    燒魷魚伴泰式酸辣汁,簡單惹味

    材料：魷魚、蠔油、魚露

  • 番茄雞蛋炒蝦仁

    番茄雞蛋炒蝦仁

    Elaine Lee

    番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式 但是我很喜歡吃蝦仁，所以就加進去 一道既簡單又美味的家常...

    材料：雞蛋、番茄、蝦仁、黃糖、醬油、清水

  • 魚湯

    魚湯

    Carline Ki

    一窩奶白色澤的魚湯，營養價值豐富，具有補充鈣質，滋陰養胃及清肺補血的功效。

    材料：紅衫魚、薑、白菜、豆腐

  • 香茅檸檬葉椰青水煮花甲

    香茅檸檬葉椰青水煮花甲

    YeungMa

    此菜式充滿東南亞風情，清新又健康。香茅檸檬葉椰青水煮花甲用原個椰青上枱除了賣相一流，我覺得好有型...

    材料：現成雞湯、新鮮椰青、香茅、紅尖椒、檸檬葉、花甲、冰水

  • 魷魚蝦餅

    魷魚蝦餅

    Ken Ng

    Hello大家好，海鮮系列魷魚煎蝦餅

    材料：蝦仁、魷魚

  • 白飯魚煎蛋

    白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    白飯魚和雞蛋兩款簡單食材，做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

    材料：白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

  • 氣炸鍋三文魚扒

    氣炸鍋三文魚扒

    Ken Ng

    Hello大家好，今次做一個海鮮三文魚扒，做法非常之簡單

    材料：三文魚扒、蒜頭、姜、冲

  • 酸菜魚

    酸菜魚

    Carline Ki

    不少人會喜歡川菜的酸菜魚，皆因酸菜加上少許紅辣椒，酸酸辣辣十分開胃，然後放入魚肉於香濃的酸辣湯底...

    材料：酸菜魚、石班塊、生粉、筍、雲耳、紅椒切絲、薑絲

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