排骨營養豐富,含有大量磷酸鈣、骨膠原等,能為幼兒和老人提供鈣質。排骨味道鮮美,不管是家常蒸排骨還是煲排骨湯,都是日常最受歡迎的料理之一。
肉排先煎後焗,再配上牛油香蒜,味道惹味。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...
材料:肉排、蒜頭、蔥粒、有鹽牛油、鹽、糖、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]五香粉、[醃料]生抽、...
每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅! 就是為了這個梅子排骨! 單是醬汁已經夠送飯! 放工回去...
材料:一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 (用磨豉也可以)、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉
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