西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 榴蓮慕斯蛋糕

    榴蓮慕斯蛋糕

    Ccooking

    好漂亮的榴蓮慕斯蛋糕，雖然不會裱花之類的，但是用真花來代替也是一樣的，反正自己做的怎麼著都好看\...

    材料：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、沙拉油、糖粉、吉利丁、奶油、糖粉、榴槤、玫瑰花（裝飾）

  • Orea戚風蛋糕

    Orea戚風蛋糕

    applehoney

    出門旅遊終於回港,愉快心情還未平復、手癢癢還是開動焗爐做番個戚風蛋糕, 嘆嘆手中之新茶杯,準...

    材料：蛋白、糖、蛋黃、低筋麵粉(過篩一次)、牛奶、油、Orea餅乾、戚風模

  • 藍莓鬆餅

    藍莓鬆餅

    艾華斯

    晚飯過後，突然很想做烘焙，決定來個最快捷簡單的藍莓鬆餅(食譜參考Kestrel)~~

    材料：低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、原味乳酪、糖、蛋、橄欖油、藍莓

  • 優質早餐－《煙肉蛋芝士鬆餅》

    優質早餐－《煙肉蛋芝士鬆餅》

    米太廚房手記

    市面上的鬆餅多數是甜的，其實仲有好多其他口味！這款鬆餅焗起來香噴噴，入口煙煙韌韌，非常適合做早餐...

    材料：蛋、牛奶、麵粉、發粉(baking powder)、梳打粉(baking soda)、糖、...

  • 免烤生乳酪蛋糕 - OREA/奇異果口味

    免烤生乳酪蛋糕 - OREA/奇異果口味

    貝絲

    炎熱的夏天，最適合來塊冰冰涼涼的生乳酪蛋糕當作下午茶的點心了，以OREA、奇異果讓生乳酪蛋糕享有...

    材料：Mini OREA、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、萊姆酒、原味優格、吉利丁片、奇異果

  • 黑糖布丁塔（免烤箱版）

    黑糖布丁塔（免烤箱版）

    Miao媽咪手作

    完全無油的布丁塔，不論是熱熱吃、冰冰吃都很受小淘氣喜愛

    材料：地瓜、燕麥片、鮮奶、黑糖、雞蛋、布丁杯（耐熱）、剪圓形烘培紙

  • 東販小食堂：天使蛋糕

    東販小食堂：天使蛋糕

    台灣東販

    天使蛋糕綿密及單純的口感 佐以可可香氣並融入濃醇微甜的鮮奶油 這個午後推薦這個蛋糕給您 ...

    材料：蛋白、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、香草精、無鹽奶油、鹽、白蘭地、蘭姆酒(白、黑)、水、製作甜...

  • 法式可麗餅Crêpe

    法式可麗餅Crêpe

    MrsPsKitchen

    法式可麗餅Crêpe是很多人都喜歡的，簡單的薄餅可包入水果，忌廉，果醬等。我就放了草莓及草莓果醬...

    材料：雞蛋、糖、牛奶、溶化牛油、中筋麵粉

  • 甜麥仁佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩

    甜麥仁佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    最近逛賣場時，看到一包標榜韓國原裝進口的「甜麥仁」，由於沒吃過，加上包裝備後標示可以搭配鮮奶，成...

    材料：黑木耳米布丁(香草口味)、甜麥仁

  • 香濃朱古力鬆餅

    香濃朱古力鬆餅

    自家廚房 Casacookery

    Muffin，有人稱它做鬆餅，亦有人稱它做馬芬。Muffin 是極邪惡的糕點; 又肥又多糖。多年...

    材料：中筋麵粉、黃糖、燕麥片、朱古力粉、泡打粉、鹽、蛋、奶、牛油(已融化)、雲尼拿香油、朱古力粒...

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