炒飯 食譜418篇

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炒飯

炒飯，顧名思義就是以炒的方式製成的料理，加點調料，放入各式食材，不管是葷還是素，混合炒出香味的米飯。如著名的揚州炒飯、鴛鴦炒飯、泰式菠蘿炒飯等。

  • 蟹籽鰻魚炒飯

    蟹籽鰻魚炒飯

    小高廚房

    一碗色香味俱全又足料的鰻魚炒飯 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥...

    材料：蒲燒鰻魚、雞蛋、甘筍、蟹籽、日本葱粒 / 青葱粒、珍珠米飯、鰻魚汁、日式醬油、砂糖

  • 原個菠蘿炒飯

    原個菠蘿炒飯

    YeungMa

    用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相吸引，令人眼前一亮，華麗版的原個菠蘿炒飯。選用新鮮菠蘿果肉，酸...

    材料：新鮮菠蘿、冷飯、免治豬肉、粟米粒、香腸粒、洋蔥、蒜蓉、鹽、糖、咖哩粉/黃薑粉、櫻花蝦、雞蛋

  • 咖哩雜錦炒飯

    咖哩雜錦炒飯

    YeungMa

    炒飯在我家出場率甚高，味道百變(除了在調味方面可松露醬/茄汁/醬油/青醬/蒜香/黃薑粉⋯⋯)，而...

    材料：飯/隔夜冷飯、蒜蓉、咖喱粉、青瓜粒、紅燈籠椒粒、蛋、粟米粒、洋蔥粒、火腿粒、免治豬肉、鹽、...

  • XO醬櫻花蝦鴛鴦腸炒飯

    XO醬櫻花蝦鴛鴦腸炒飯

    SamSamKitchen

    尋日lunch响出面食碟炒飯... 真係幾難食🙊... 今晚決定自己炒... 會跳舞💃嘅炒飯😆😆...

    材料：米、臘腸、膶腸、乾櫻花蝦、蛋、鹽、雞粉(可省)、XO醬、葱花

  • 美極咸魚雞粒炒飯

    美極咸魚雞粒炒飯

    SamSamKitchen

    茶記嘅鹹魚雞粒炒飯一向都好多捧場客... 今次用埋美極醬油去炒味道更香更惹味！

    材料：雞胸肉(切丁後約一碗)、鹹魚(切丁後約1/3 - 1/2碗)、蛋、芥蘭菜粒、美極鮮醬油、葱...

  • XO醬臘味炒飯

    XO醬臘味炒飯 影片

    Sasa自家煮意

    秋風起又到食臘味的時候啦，簡單整咗個XO醬臘味炒飯嚟做晚餐！

    材料：白飯、奇華切肉臘腸、奇華鮮鴨膶腸、珠姐XO醬、蔥、雞蛋、生抽

  • 玉蘭瑤柱蛋白炒飯

    玉蘭瑤柱蛋白炒飯

    Owenmama

    放假清雪櫃發覺有三粒乾瑤柱， 就用請客食剩的珍珠飯做咗呢個炒飯， 只需簡單的用糖、鹽調味， 就做...

    材料：瑤柱、冷飯、芥蘭莖粒、蛋白、糖鹽

  • 西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

    西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

    janicocokitchen

    西班牙海鮮飯是西班牙的國菜及表表者 不過傳統的食譜背後有繁瑣的高湯步驟 這次終於研究到怎樣令...

    材料：西班牙米 3杯、大蝦、大青口、魷魚、蕃茄、迷你小紅黃椒、洋蔥、西班牙臘腸Chorizo、水...

  • 泰式菠蘿炒飯

    泰式菠蘿炒飯

    janicescookbook

    要炒到d飯金黃色，秘密係要加少少黃薑粉。如果上面再加少少肉鬆就完美了。 更多食譜: htt...

    材料：菠蘿 (細)、冷飯、雞蛋、蒜頭、紅洋蔥、紅辣椒、腰果、青豆、蔥、黃薑粉、鹽

  • 🐟🐟三文魚炒飯🐟🐟

    🐟🐟三文魚炒飯🐟🐟

    Helen Helen

    三文魚是含Omega-3脂肪酸最豐富的一種魚，1餐正常的三文魚膳食（150克魚肉） 中含3.2克...

    材料：白飯（隔夜飯更好）、三文魚、雞蛋、冷凍雜豆、生抽、鹽、蔥花

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