西湯大部分相對於中湯,口感和味道會較為濃重,多使用牛乳或鮮奶油,一般餐前食用,有開胃暖脾的作用。常見的西湯有,羅宋湯,南瓜忌廉湯等。
MrsPsKitchen
冬天到,最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有,香甜的洋蔥,再加加有芝士和多士...
材料:洋蔥、蘋果醋、牛高湯、法包、芝士碎
鐵朗
超簡單,又飽肚,酸酸甜甜好開胃 😄😄
材料:番茄、芝士、麵粉、菜 (隨意)、洋蔥、鹽、茄膏、糖
廚房女漢子Ritas
ㄧ個人在天冷時,最好是能放鬆心情,好好地為自己煮鍋湯吧!用牛腩、洋蔥、新鮮蕃茄為湯底,再加入各種...
材料:牛腩、洋蔥 (約2顆)、蕃茄 (大蕃茄約3顆)、馬玲薯 (大型1顆)、紅蘿蔔 (約1根...
慳家小師奶
紅菜頭西蘭花濃湯真係好有益! 紅菜頭有一種有機硝酸鹽,幫助放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環!...
材料:紅菜頭BB、西蘭花、紫洋蔥、忌廉、水、鹽、油
Okabe Kishin
平時出街食都好鍾意飲羅宋湯,今次就試下自己動手整個簡易羅宋湯😋
材料:椰菜、蕃茄 (大)、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、茄膏、即磨黑椒、鹽、月桂葉
如果想飲個有益,又飽肚,又可以瘦身概湯~ 西蘭花薯仔湯就啱哂啦! 西蘭花對護肝、延緩衰老、改...
材料:西蘭花、薯仔、洋蔥、忌廉、鹽、水
鍾意下廚
相信大家平時去茶餐廳都經常飲「紅湯」,有冇興趣試吓自己整呢?呢個湯用來配麵包,飯和各式粉麵都非常...
材料:牛荕肉/牛腩碎、牛骨、牛油、蒜茸、乾蔥茸、甘荀、西芹、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、番茄、椰菜、紅...
SamSamKitchen
用咗濃湯... 快快手整咗個簡單又好味嘅酥皮湯! 有冇人同我都咁鍾意飲酥皮湯㗎?😆 ...
材料:急凍酥皮、蝦仁、粟米濃湯、胡椒粉、蛋黃液
minibubble
三文魚有益, 含有大量Omega 3 同DHA大家都知, 但平時多數食魚生, 熟既三文魚我就好麻...
材料:三文魚頭、豆腐、昆布、日本麵鼓醬、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
材料唔需要多,但煮出來感覺名貴。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...
材料:日本南瓜肉(約半個)、大帶子、淡忌廉或鮮奶、椰奶、南瓜水(煮南瓜的水)、新鮮香草碎
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