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除了分類中的水果以外，還有很多水果，例如柚子、奇異果、百香果等。

  • 咕嚕雞球

    咕嚕雞球 影片

    Chaomum Cooking

    咕嚕雞球香脆可口，甜甜酸酸好開胃！加上自製糖醋汁，超好送飯！ ...

    材料：冷凍檸檬冰磚(糖醋醬)、山楂(糖醋醬)、蕃茄醬(糖醋醬)、醋(糖醋醬)、鹽(糖醋醬)、糖(...

  • 釀梅酒

    釀梅酒

    Simple Kan

    踏入4月，又到青梅當造嘅季節，係時候釀梅酒喇！

    材料：青梅、日本清酒(alc 14%)、晶冰糖

  • 酸梅炒雞

    酸梅炒雞 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了酸梅炒雞，惹味又很下飯，記得要多煮幾碗白飯

    材料：酸梅(去核)、土雞、醬油、鹽、糖、薑、蒜頭、水

  • 梅子雞湯

    梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

    材料：酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

  • 湯水篇｜蘋果山楂水 清潤開胃 (附影片)

    湯水篇｜蘋果山楂水 清潤開胃 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    “從容歲月帶微笑，淡泊人生酸果花。” 出自《吟山楂》 份量: 5人 烹調時間: ...

    材料：紅蘋果、山楂、冰糖 (可略)、清水

  • 意式黑醋小番茄（簡易版、可素食)

    意式黑醋小番茄（簡易版、可素食)

    貓糧

    春天溫度回升、濕度上升，同時也很易令人春困！ 一旦體內堆積了濕氣，便會變得容易沒胃口，此時...

    材料：小番茄（單色或不同色也可以）、意大利黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜜糖（可按喜好增減...

  • 梅子醋 青梅醋D.I.Y 超鹼性食品

    梅子醋 青梅醋D.I.Y 超鹼性食品 影片

    小廚房煮大餐

    又到了每年一度的青梅季節 自釀梅醋簡單又易做 飲用梅子醋 可加速新陳代 謝排除毒素 更有美膚之...

    材料：青梅/南高梅、冰糖、日本米醋

  • 南瓜蕃茄魚湯

    南瓜蕃茄魚湯 影片

    Chaomum Cooking

    蕃茄南瓜魚湯簡單易做，低醣高蛋白質，營養豐富，可以提高免疫力，預防疾病，而且是四季合宜的保養湯水...

    材料：南瓜、蕃茄、三文魚、冷凍洋蔥、冷凍蒜蓉、薑、水

  • 爵士湯

    爵士湯 影片

    Chaomum Cooking

    爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，是一...

    材料：蜜瓜(未全熟)、豬肉(已汆燙)、鱈魚膠(已浸發)、螺頭 (已處理)、瑤柱(提前一晚浸泡)、...

  • (越南菜)越式一口牛Bo Luc Lac

    (越南菜)越式一口牛Bo Luc Lac

    JessicaKitchen

    充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看

    材料：牛柳粒、車厘茄(加減)、蠔油、魚露、胡椒粉、油、梳打粉、水

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