豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。
今天來做與合桃有關的甜品< 合桃酥餅 做法簡單 內餡可以用買回來 成品: 9-1...
材料：黑糖、粟粉、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、奶油/牛油、蘇打粉、核桃、紅豆餡
上次分享了用煙燻鴨排做的鴨肉沙拉 這次用宜蘭名產鴨賞來做炒飯 作法跟大部分炒飯差不多 比較...
材料：煙燻鴨賞、隔夜飯、雞蛋、蔥、大蒜、黑胡椒毛豆仁（已調理）、洋蔥、黑胡椒粉
雞蛋與豆腐本身就是軟嫩的口感，結合羹湯的滑順，讓燴飯吃起來有入口即化的感覺，搭配Q彈的雞腿肉讓整...
材料：雞肉、薑末、蒜末、雞高湯、豆腐、米酒、白胡椒粉、鹽巴 少許、芡水、雞蛋、芝麻、蔥絲
有包千年都未用完嘅辣椒乾竟然俾我一晚用晒。出街食飯時見到辣子雞都好想點來吃，但次次都怕辣得滯，自...
材料：西班牙橡菓豬肋條、麻辣花生、花椒粒、乾菜圃粒、辣椒乾、［醃料］生抽、［醃料］醬油/老抽、［...
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