豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。
餡料多多的美味芙蓉蛋 , 配上用蒜頭 , 薑片煮的白飯 , 簡單又美味呢 ...... ...
材料：雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、蒜頭、薑、白米、蔥、洋蔥、錫紙、生粉、胡椒粉、甜豉...
自家製少甜冰皮月餅,可以食得健康D， 還可以做出自己喜歡的公仔冰皮月餅^^ 喜歡這食譜的朋友...
材料：糯米粉、粘米粉、澄麵粉、低筋麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、菜油、糕粉（即熟糯米粉，防黏用）、去...
自從去年試做過台灣Q餅後，食過的朋友都大讚，現在每次約朋友飯聚，差不多成為必備的小禮物，也是節日...
材料：中筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油/發酵牛油、凍水、低筋麵粉、無水奶油/發酵牛油、肉鬆、鮮奶麻...
呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分好 , 我會俾滿分呢 ...... ...
材料：粟米蓉 --、白蘑菇、雞蛋、無糖豆漿、新鮮粟米、鹽、西芹、蔥、水、胡椒粉、隔篩
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