通常指雞蛋、鵪鶉蛋等,蛋的營養豐富,含有豐富的蛋白質。其價格低廉,而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外,蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。
Jojo Low
好松,好香,入口即化的 黃梨酥
材料:黄梨馅可買現成的、黄梨酥材料:、牛油、糖粉、蛋黄、特幼面粉、奶粉、蛋黄粉(custard...
Fens
懶人版的炸蛋散,簡單地利用雲吞皮製成蛋散,不需要揉皮,方便又快捷。雲吞皮製成的蛋散超薄又香脆。炸...
材料:雲吞皮
蛋散是舊時貧窮人家製作油角時剩下的麵皮,拿來油炸成的脆麵皮,後來人們改良了蛋散的工藝,有甜有咸的...
材料:中筋麵粉、鹽、砂糖、雞蛋、生油、黑芝麻、清水
香脆可口的春卷紫菜卷,好吃又易做,賀年小吃又怎可以少了它。 一次過做一袋,春節假期時邊看電視邊吃...
材料:春卷皮、壽司紫菜(海苔)、雞蛋、鹽
AkingLung
農曆年快到, 賀年糕點做個不停, 嘗試做了多款不同種類的甜或咸點, 很好玩。 笑口棗簡單易做又好...
材料:A. 溶化牛油、砂糖、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、C. 水- 有需要時才加、...
高太廚房
(金銀蛋浸有機菠菜)是用了咸蛋和皮蛋加上雞湯去浸有機的菠菜!是日常家庭菜式之一!做法簡單,有機菠...
材料:安田有機菠菜1包、咸蛋、皮蛋、細盒清雞湯1盒
老孫妮可
用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子
材料:雞蛋、牛奶、太白粉加水、蝦仁、蔥花、鹽巴、白胡椒、鹽巴、太白粉
vlovecooking
罐頭湯加少少材料就變身成粟米魚肚羹
材料:雞蓉粟米湯、罐頭粟米粒、魚肚、蛋
自然醒的早晨.只要雞蛋和牛奶.鬆餅粉.方便又快速.替自己和家人悠閒的煎份鬆餅
材料:市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶
戀上味覺
馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一,但原來在家自己製作亦非常簡單,在農曆年期間,可以用這糕點作飯後甜點...
材料:自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶
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