春卷紫菜脆卷 2015 年 02 月 17 日發佈 Fens 列印 11 74 18477 請稍等. 請稍等. 香脆可口的春卷紫菜卷，好吃又易做，賀年小吃又怎可以少了它。 一次過做一袋，春節假期時邊看電視邊吃，感覺超享受。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 春卷皮 8 片 壽司紫菜（海苔） 8片 雞蛋 1只 鹽 少許 1雞蛋加少許鹽打勻成蛋液。 2取一張春卷皮，攤開。在春卷皮的表面抹上少許蛋液。 3把紙菜鋪上，黏穩。（如紫菜太大的話，可剪去多餘的部分，剪出來的紙菜可拿來再鋪春卷皮。） 4然後從一邊開始捲起來。（可用一枝筷子幫助捲起來。） 5在收口處抹上少許蛋液，黏實，形成長筒條狀。 6將全部捲好的紫菜春卷條用剪刀斜剪成小段。 7放入油鍋中，以中小火炸至微金黄色即可撈起。 8放涼後就可以裝入密封瓶裏保存。 TIPS http://koyaukau886.blogspot.hk/2015/02/blog-post_77.html
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