黃梨酥 2015 年 02 月 17 日發佈 Jojo Low 列印 1 4 3574 請稍等. 請稍等. 好松，好香，入口即化的 黃梨酥 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 黄梨馅可買現成的 黄梨酥材料： 牛油 150克 糖粉 35克 蛋黄 1粒 特幼面粉 200克 奶粉 20克 蛋黄粉(custard powder) 10克 1面粉，奶粉和蛋黄粉混合过筛备用。 2牛油和糖粉打至奶油状加入蛋黄打至均匀。加入混合好的粉类。 3把面团放入模型中，挤出5cm的长条，把馅料放在一端卷起，排放在烤盘上。 表面抹蛋黄，以150度烤25分钟或至金黄色。（温度和时间只供参考） 4* 做好的黄梨卷在两，三天后吃更香！ TIPS 食譜來自Jaclyn San 如果在操作上有什麼問題 歡迎你加入『我为食疯狂』小組一起交流討論分享美食https://www.facebook.com/groups/855255897841975/
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